Od 2022. uzgajivači svinja i peradi u EU-u moći će hraniti svoju stoku kukcima iz namjenskog uzgoja, nakon izmjena propisa Europske komisije o hrani za životinje.To znači da će poljoprivrednicima biti dopušteno koristiti prerađene životinjske bjelančevine (PAP) i insekte za prehranu nepreživača, uključujući svinje, perad i konje.
Svinje i perad najveći su svjetski potrošači stočne hrane.U 2020. konzumirali su 260,9 milijuna odnosno 307,3 milijuna tona, u usporedbi sa 115,4 milijuna odnosno 41 milijunom za govedinu i ribu.Većina te hrane proizvodi se od soje, čiji je uzgoj jedan od vodećih uzroka krčenja šuma diljem svijeta, osobito u Brazilu i amazonskoj prašumi.Prasad se također hrani ribljim brašnom, što potiče prekomjerni izlov.
Kako bi se smanjila ova neodrživa opskrba, EU je potaknula korištenje alternativnih bjelančevina biljnog podrijetla, kao što su grah lupine, poljski grah i lucerna.Licenciranje proteina insekata u hrani za svinje i perad predstavlja daljnji korak u razvoju održive hrane za životinje u EU.
Kukci koriste djelić zemlje i resursa koji su potrebni soji, zahvaljujući svojoj minijaturnoj veličini i upotrebi metoda vertikalnog uzgoja.Licenciranje njihove uporabe u hranidbi svinja i peradi 2022. pomoći će u smanjenju neodrživog uvoza i njegovog utjecaja na šume i biološku raznolikost.Prema Svjetskom fondu za prirodu, do 2050. bjelančevine kukaca mogle bi zamijeniti značajan udio soje koja se koristi za stočnu hranu.U Ujedinjenom Kraljevstvu to bi značilo smanjenje količine soje koja se uvozi za 20 posto.
To neće biti dobro samo za naš planet, već i za svinje i kokoši.Kukci su dio prirodne prehrane divljih svinja i peradi.Oni čine do deset posto prirodne hrane ptice, penju se do 50 posto za neke ptice, poput purana.To znači da se posebno zdravlje peradi poboljšava uključivanjem insekata u njihovu prehranu.
Uključivanje insekata u hranu za svinje i perad stoga ne samo da će povećati dobrobit životinja i učinkovitost industrije, već i hranjivu vrijednost proizvoda od svinjetine i piletine koje konzumiramo, zahvaljujući poboljšanoj prehrani životinja i poboljšanom općem zdravlju.
Proteini insekata prvo će se koristiti na vrhunskom tržištu hrane za svinje i perad, gdje koristi trenutno nadmašuju povećane troškove.Nakon nekoliko godina, nakon što se uspostavi ekonomija razmjera, može se dosegnuti puni tržišni potencijal.
Hrana za životinje na bazi insekata jednostavno je manifestacija prirodnog mjesta kukaca u osnovi hranidbenog lanca.U 2022. ćemo njima hraniti svinje i perad, ali mogućnosti su velike.Za nekoliko godina, možda ćemo ih poželjeti dobrodošlicom na svom tanjuru.
Vrijeme objave: 26. ožujka 2024