Cvrčci su svestraniji nego što mislite, au Japanu se koriste i kao grickalica i kao glavna namirnica u kulinarstvu. Možete ih ispeći u kruh, umočiti u ramen rezance, a sada možete jesti i mljevene cvrčke u udon rezancima. Naš novinar s japanskog jezika K. Masami odlučio je isprobati gotove udon rezance od cvrčaka japanske tvrtke za insekte Bugoom, koji se proizvode od oko 100 cvrčaka.
â–¼ Ovo također nije marketinški trik, jer su "cvrčci" drugi sastojak naveden na etiketi.
Srećom, kada otvorite paket, nećete pronaći 100 cijelih cvrčaka. Ima rezance, juhu od soja umaka i sušeni zeleni luk. A cvrčci? Samljeveni su u prah u pakiranju rezanaca.
Da bi napravio udon, Masami u zdjelu s udon rezancima, juhom od soja umaka i sušenim zelenim lukom ulije malo kipuće vode.
Dakle, postoji li nešto posebno u vezi s okusom? Masami je morala priznati da ne može razlikovati obični udon od udona za kriket.
Srećom, imala je pojačanje. Kompletni obrok koji je kupila od Bugooma zapravo je uključivao vrećicu osušenih cijelih cvrčaka u kojima je uživala s rezancima. Postavljeni obrok koštao ju je 1750 jena (15,41 USD), ali hej, gdje drugdje možete dobiti dostavu juhe od cvrčaka na vrata?
Masami je otvorio vrećicu za cvrčke i izlio njen sadržaj, iznenađen što je pronašao toliko cvrčaka u vrećici od 15 grama (0,53 unce). Ima najmanje 100 cvrčaka!
Nije izgledao baš lijepo, ali Masami je mislio da jako miriše na škampe. Uopće nije ukusno!
â–¼ Masami voli kukce i misli da su cvrčci slatki, pa joj se srce malo slama kada ih sipa u svoju zdjelu za udon.
Izgleda kao obični udon rezanci, ali izgleda čudno jer ima toliko cvrčaka. Međutim, ima okus po škampima, pa ga Masami ne može a da ne pojede.
Bilo je boljeg okusa nego što je zamišljala i uskoro ih je počela trpati. Dok se borila da dovrši zdjelu, shvatila je da je možda cijela vrećica cvrčaka prevelika (bez namjere igre).
Masami preporuča da ga probate barem jednom u životu, pogotovo jer se odlično slaže s udon rezancima. Uskoro bi cijela zemlja mogla jesti, pa čak i piti ove niše grickalice!
Fotografija ©SoraNews24 Želite li biti u tijeku s najnovijim člancima SoraNews24 čim se objave? Pratite nas na Facebooku i Twitteru! [Pročitaj na japanskom]
Vrijeme objave: 21. studenoga 2024